Kou gevat? Met deze smoothie voel je je snel stukken beter

Waar je ook komt, overal gesnif, gekuch en genies. De griep is langzaam op gang gekomen, maar slaat nu volop om zich heen. En als je getroffen wordt, ben je er niet zomaar vanaf. Op zoek naar een goede remedie vond ik deze groene smoothie met gember en citrus en vol voedingsstoffen die je snel weer op de helpen als je kou gevat hebt.

Met gember en sinaasappelen: eeuwenoude remedies bij verkoudheid.

Groene smoothie als je kou gevat hebt

Gember heeft z’n sporen verdiend als het gaat om de bestrijding van misselijkheid en  hoewel het (nog) niet wetenschappelijk is aangetoond kan dit warme kruid er ook voor zorgen dat je je na een dat al beter voelt als je een griepje voelt opkomen of kou gevat hebt. Citrusfruit zit vol vitamine C en ook hiernaar wordt veel onderzoek gedaan met uitkomsten die elkaar soms tegenspreken. Persoonlijk vind ik het een super vitamine, waarvan ik iedere dag 1 gram minimaal inneem. Zomer en winter. En zo’n dagelijkse dosis in een groene smoothie boordevol antioxidanten kan natuurlijk nooit kwaad, ook als je nog niet getroffen bent door griep of verkoudheid.

Dit heb je nodig

1 banaan; 2 sinaasappelen; 1 limoen; 1 tl versgeraspte gember; 2 tl chiazaad; 2 handjes (baby)spinazie; indien nodig water voor de vloeibaarheid.

Zo maak je het

1. Week de chiazaadjes ca. 5 minuten in water
2. Doe een dl water in je blender, de gepelde banaan, schoongemaakte sinaasappelen en 1/2 limoen zonder schil (de andere helft niet schillen!); gember en als laatste de zaadjes. Beoordeel of het vloeibaar genoeg is en voeg spinazie toe en indien nodig nog wat water. 30 seconden blenden tot je een romige smoothie hebt.
3. Schenk in glas dat je kunt ganeren met schijfje limoen.

Lekker ’s ochtends en voedzaam. Je kunt naar keuze creatine, eiwitten of magnesium toevoegen.

Dit zit erin:

• 335 kcal
• 5,7 gram vet
• 8 gram eiwit
• 72 gram koolhydraten
• 16,2 gram vezels
• 240 mg calcium (24% ADH)
• IJzer: 4,9 mg
• Foliumzuur: 61 mcg
• Vitamine A: 2,4 mg
• Vitamine C: 240 mg

Bovendien zit deze groene smoothie boordevol vitamine B1 t/m B6, vitamine K, koper, magnesium, mangaan, fosfor, kalium en zink. En dan ook nog wat je er zelf bij doet.